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3千-4千
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发布于 19:36
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成都 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】

1. 负责厨房日常食材的清洗、切割、分拣及初步加工,确保食材符合烹饪标准及卫生要求。

2. 协助主厨完成菜品的前期准备工作,包括配菜、酱料调制、半成品整理等,确保出餐效率。

3. 保持厨房工作区域的整洁与卫生,执行每日清洁计划,包括台面、地面、设备及用具的清洗消毒。

4. 严格遵守食品安全操作规范,对食材存储进行合理分类与标识,避免交叉污染及浪费。

5. 协助接收、验收及储存食材,定期检查库存,及时反馈临期或损坏物料。

6. 配合厨师团队完成大型宴会或高峰时段的备餐任务,确保及时供应。

7. 负责厨房用具、器皿的归位与维护,协助盘点及报修损坏设备。

8. 执行酒店及厨房的消防安全、卫生防疫等相关规定,参与定期培训。


【岗位要求】

1. 学历、经验、年龄不限,热爱餐饮行业,愿意从基础岗位学习成长。

2. 身体健康,能适应厨房高强度工作环境及轮班制(含早班、晚班及节假日)。

3. 吃苦耐劳,工作细致认真,具备良好的团队协作意识及执行力。

4. 了解基础食品安全知识,有酒店或餐饮后厨工作经验者优先。

5. 持有健康证(或入职前可办理),无不良嗜好及传染病史。

6. 沟通顺畅,服从管理,能快速理解并完成上级分配的任务。

7. 具备基本刀具操作能力或愿意学习相关技能。

比比竞争力
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公司地址
四川省成都市武侯区武晋路1488号17栋10层1号
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
一、关于公司作为希尔顿集团旗下高端精选服务品牌,酒店坐落于成熟商圈金楠天街核心区位,交通便捷、配套完善,辐射商务出行与休闲旅游双重客群。酒店遵循希尔顿全球标准化体系,打造 “明亮空间 + 暖心服务” 的核心体验:标配全景采光大堂、24 小时自助服务区、专业健身房、多功能会议室等高端设施;提供数字化入住、智能客房控制系统等科技化服务,契合现代旅客需求;秉承希尔顿 “Brighthearted” 服务文化,以真诚贴心的服务理念,将每一次入住转化为难忘回忆。依托希尔顿全球 2.35 亿荣誉客会会员资源与强大的营销分销网络,酒店具备稳定的客流基础与市场竞争力,为员工提供了广阔的业务实践平台。三、品牌赋能与员工发展1.强大品牌支持:共享希尔顿全球标准化培训体系、供应链集采优势、24 小时运营支持等核心资源,为员工提供国际化的职业培训平台;2.完善成长通道:建立 “基础培训 - 技能提升 - 管理晋升” 三级发展体系,员工可参与希尔顿认证课程,享受跨门店交流、管理岗位竞聘等发展机会;3.多元员工福利:提供行业竞争力薪酬、带薪年假、希尔顿全球酒店出行优惠、节日福利等,打造有温度的职场环境等;4.企业文化内核:倡导 “专业、协作、成长、共赢” 的团队氛围,尊重每一位员工的价值创造,鼓励创新与突破。四、未来愿景酒店以 “成为西南地区高端酒店管理领军企业” 为目标,未来将持续拓展优质酒店项目,我们期待怀揣热情、热爱服务的你加入,与企业共成长,在希尔顿花园酒店的平台上,绽放职业光彩!
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