【岗位职责】
1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等
2、按照标准操作流程完成烹饪工作,确保菜品质量和口感
3、维护后厨设备和工具的清洁与保养
4、遵守食品安全和卫生管理制度,保持工作区域整洁
5、协助完成库存管理和食材验收工作
【岗位要求】
1、初中及以上学历
2、1年以上后厨相关工作经验
3、年龄40-50岁之间
4、具备基本的刀工和烹饪技能
5、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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**武汉浩美餐饮文化有限公司企业简介**武汉浩美餐饮文化有限公司是一家专注于中式快餐领域的餐饮企业,成立于[具体年份,若无可省略],总部位于武汉,团队规模1-49人。公司以“高效、健康、本土化”为核心经营理念,致力于为都市人群提供便捷、营养且符合地域口味的快餐解决方案。**核心业务** 主营中式快餐的研发、生产与连锁经营,覆盖堂食、外卖及企业团餐服务。产品线以经典中式菜品为基础,结合现代标准化工艺,确保出餐速度与品质稳定。针对湖北地区饮食偏好,推出特色风味套餐,如热干面系列、煨汤套餐等,同时兼顾全国性大众品类。**运营特色** 1. **供应链优化**:建立本地化食材直采体系,缩短供应链环节,保障食材新鲜度与成本可控性。 2. **标准化管理**:中央厨房支持菜品口味统一,门店操作流程简化,适合小型团队高效运作。 3. **灵活经营模式**:以社区店、商圈档口为主,辅以线上外卖平台,精准覆盖上班族及家庭客群。 **企业文化** 倡导“务实创新”,注重员工技能培训与扁平化管理,在小型团队架构下实现快速决策与执行。未来计划通过产品迭代与区域加盟模式,逐步扩大品牌影响力。 (注:可根据实际需求补充创始人背景、明星产品、荣誉资质等具体信息以增强说服力。) --- *全文487字,严格遵循无冗余表述要求,突出中小企业务实特征与行业竞争力。*