【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成；  
2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象；  
3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效团队；  
4、控制门店成本，监督采购、库存及损耗管理，确保合理利润；  
5、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系；  
6、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行；  
7、确保门店符合卫生、安全及消防等法规要求。  

【岗位要求】  
1、高中及以上学历，5年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先；  
2、年龄35-45岁，具备较强的领导力和团队管理能力；  
3、熟悉餐饮运营流程，擅长成本控制及业绩提升；  
4、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系；  
5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；  
6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据分析能力。

武汉鹿鸣雅筑餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮领域的餐饮管理企业，公司规模50-99人，致力于打造具有文化底蕴与现代餐饮理念相结合的中式餐饮品牌。  公司以传统中式餐饮为基础，结合现代餐饮管理模式，注重菜品研发、服务品质及顾客体验。我们坚持“传承与创新”的理念，在保留传统烹饪技艺的同时，融入现代健康饮食趋势，为顾客提供兼具美味与营养的餐饮选择。  在经营策略上，公司注重标准化管理，从食材采购、菜品制作到服务流程均建立严格的质量控制体系，确保每一道菜品的高品质呈现。同时，我们重视品牌文化建设，通过中式美学与现代餐饮空间的融合，为顾客营造舒适、雅致的用餐环境。  作为一家成长中的餐饮企业，鹿鸣雅筑注重团队建设与人才培养，为员工提供专业培训和职业发展空间。我们相信，优秀的团队是餐饮行业持续发展的核心动力。未来，公司将继续深耕中式餐饮市场，以优质的产品和服务赢得更多消费者的认可。