【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行经营计划,确保完成业绩指标
2、优化服务流程与管理制度,监督服务质量及卫生标准执行情况
3、负责员工排班、培训及团队建设,提升员工专业技能与服务意识
4、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系与品牌形象
5、控制运营成本,管理食材采购及库存,定期分析经营数据
【岗位要求】
1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、3年以上中高端餐饮门店管理经验,有连锁品牌经验者优先
3、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规,具备成本管控能力
4、出色的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力
5、年龄30-40岁,形象气质佳,具备敏锐的市场洞察力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武汉鹿鸣雅筑餐饮管理有限公司是一家专注于中式餐饮领域的餐饮管理企业,公司规模50-99人,致力于打造具有文化底蕴与现代餐饮理念相结合的中式餐饮品牌。 公司以传统中式餐饮为基础,结合现代餐饮管理模式,注重菜品研发、服务品质及顾客体验。我们坚持“传承与创新”的理念,在保留传统烹饪技艺的同时,融入现代健康饮食趋势,为顾客提供兼具美味与营养的餐饮选择。 在经营策略上,公司注重标准化管理,从食材采购、菜品制作到服务流程均建立严格的质量控制体系,确保每一道菜品的高品质呈现。同时,我们重视品牌文化建设,通过中式美学与现代餐饮空间的融合,为顾客营造舒适、雅致的用餐环境。 作为一家成长中的餐饮企业,鹿鸣雅筑注重团队建设与人才培养,为员工提供专业培训和职业发展空间。我们相信,优秀的团队是餐饮行业持续发展的核心动力。未来,公司将继续深耕中式餐饮市场,以优质的产品和服务赢得更多消费者的认可。