【岗位职责】  1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保餐厅日常运营顺畅；  2、负责监督餐厅服务质量，提升顾客满意度，处理顾客投诉及突发情况；  3、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率；  4、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保餐厅运营成本合理；  5、维护餐厅卫生及安全标准，确保符合行业规范及公司要求；  6、协助策划并执行餐厅促销活动，提升营业额及品牌影响力；  7、完成上级交办的其他工作任务。  【岗位要求】  1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；  2、5年以上西餐厅工作经验，其中至少2年以上管理岗位经验；  3、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；  4、良好的沟通协调能力，能够高效处理团队及顾客关系；  5、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化餐厅运营效率；  6、工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班需求；  7、英语口语流利者优先考虑。

瑞鸿酒店餐饮管理有限公司诚招全国热爱酒店事业的专业人才加入