• 五险一金
• 法定三薪
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利
• 节假日福利
• 高温补贴
• 月休8天
• 带薪年假
• 技能培训

【岗位职责】  
1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准  
2、制定西餐菜单，研发新菜品并定期更新，满足不同季节及客群需求  
3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费  
4、安排厨房人员排班，协调各岗位工作流程，提高工作效率  
5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识  
6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准  
7、处理客人对西餐的投诉及特殊需求，提供解决方案  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺  
2、有厨房管理经验，能有效组织并领导团队完成工作任务  
3、了解西餐食材特性及成本控制方法，具备良好的成本意识  
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力  
5、具备创新意识，能根据市场趋势开发新菜品  
6、良好的沟通协调能力，能与前厅及其他部门顺畅配合

济南大明湖假日酒店隶属于全球知名的洲际酒店集团，是一家集高品质客房与多元餐饮服务于一体的五星级高级酒店。酒店坐落于历史文化名城济南的核心区域天桥区，地处古城风貌与繁华都市的交汇处。周边环绕着趵突泉、大明湖、五龙潭等多家5A级旅游景区，宾客可轻松领略“泉城”独特的自然与文化魅力。同时，酒店毗邻恒隆广场、万达广场、世茂广场等主流商业综合体，尽享便捷都市生活与商务便利。作为洲际酒店集团旗下的重要成员，济南大明湖假日酒店以卓越的服务标准、完善的设施与优越的地理位置，致力于为商务及休闲旅客提供舒适优雅的居停体验，是探索济南、畅游古城的理想下榻之选。