面点主管
4千-5千
投递简历
发布于 04-02
面点主管
4千-5千
济南 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定

2、制定面点制作标准流程,监督执行并持续优化

3、根据季节变化和客户需求开发新式面点产品

4、控制面点原材料成本,合理规划库存

5、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平

6、维护面点制作区域卫生安全,符合食品安全标准


【岗位要求】

1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类中式面点工艺

2、有较强的创新能力,能独立研发新式面点

3、具备团队管理经验,善于协调厨房工作流程

4、对食品成本控制有清晰认识,能有效控制损耗

5、工作细致认真,能适应酒店行业工作节奏

6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省济南市天桥区制锦市街道铜元局前街68号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
济南大明湖假日酒店隶属于全球知名的洲际酒店集团,是一家集高品质客房与多元餐饮服务于一体的五星级高级酒店。酒店坐落于历史文化名城济南的核心区域天桥区,地处古城风貌与繁华都市的交汇处。周边环绕着趵突泉、大明湖、五龙潭等多家5A级旅游景区,宾客可轻松领略“泉城”独特的自然与文化魅力。同时,酒店毗邻恒隆广场、万达广场、世茂广场等主流商业综合体,尽享便捷都市生活与商务便利。作为洲际酒店集团旗下的重要成员,济南大明湖假日酒店以卓越的服务标准、完善的设施与优越的地理位置,致力于为商务及休闲旅客提供舒适优雅的居停体验,是探索济南、畅游古城的理想下榻之选。
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