【岗位职责】  
1、负责铁板烧菜品的现场烹饪制作，确保出品符合公司标准化流程和口味要求。  
2、根据顾客需求，熟练进行食材的切割、调味及火候控制，保证菜品色香味俱佳。  
3、协助进行食材的验收、储存及盘点，保证食材新鲜、安全、卫生。  
4、维护工作区域的整洁与卫生，遵守食品安全操作规范，定期清洗工具及设备。  
5、配合后厨团队完成每日备料、出餐及收档工作，确保高峰期出品效率。  
6、参与新菜品的研发与试做，提出改进建议，提升菜品吸引力和顾客满意度。  

【岗位要求】  
1、年龄18-40岁，学历不限，工作经验不限，有餐饮行业从业意愿。  
2、身体健康，持有有效期内健康证，能适应站立作业及厨房高温环境。  
3、具备基本刀工和厨艺知识，对铁板烧操作有学习热情，能快速掌握技能。  
4、工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生习惯和团队协作精神。  
5、能接受轮班制工作，包括节假日排班，有较强抗压能力和服务意识。

       东乔（海南）餐饮管理有限公司海口分公司是一家专注于西式餐饮领域的现代化餐饮企业，致力于为消费者提供高品质的西式餐饮体验。公司成立于海南自贸港核心城市海口，依托区位优势和政策红利，以创新理念和标准化运营为核心，打造兼具国际风味与本地化特色的餐饮品牌。