【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度
5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修故障
6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类中式热菜制作
2、了解食品安全知识,持有有效的健康证
3、工作细致认真,有责任心,能适应酒店餐饮行业的工作节奏
4、具备团队合作精神,能与同事良好配合
5、有创新意识,愿意学习新菜品和烹饪技术
6、能适应早晚班轮班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东方起航酒店由深圳景田百岁山集团投资兴建,酒店位于海南省东方市八所镇滨海北路。整个项目计划总投资超20亿元,酒店建成后将是一座富含黎族文化特色的超五星级酒店商务商业综合体,填补东方市没有五星级酒店的空白。起航酒店规划经营业态多,酒店主楼有近400间各类豪华一线海景房,有可容纳千人的婚礼堂,有美味可口的各式餐食,有富含黎族特色的地下温泉,有丰富多彩的儿童水上乐园,有首屈一指的世界最大海上表演平台和海中娱乐中心,以及离海最近的黎族特色民宿酒店(隆闺)。起航酒店计划2027年底全面开业,诚邀行业精英加盟,共创东方酒店业的辉煌!