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【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2、有丰富的技术及3年管理经验，能带领团队。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。
国内管理公司经历：优先年龄要求：25-55岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
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名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
酒店紧邻国家5A级罗浮山风景区，总经营面积约2.8万平方米，配套完善。娱乐设施：梦幻乐园，云梦山顶探险乐园，云梦谷御泉,室内外泳池、健身房。住宿配套：共设266间豪华客房与套房、涵括景观房、私密汤泉房及特色复式房等多种房型。餐饮配套：拥有800平方米多功能宴会厅，中餐厅配备7间“山海极宴”贵宾包厢,会议宴会空间总面积达1000平方米，可灵活承办各类高端会议、婚礼及庆典；集休闲度假、团建游乐、商务会议接待于一体的综合服务型高端酒店。酒店地处粤港澳大湾区腹地，交通网络高效便捷。距离罗浮山高铁站仅约10分钟车程，轻松实现高铁无缝接驳；自驾前往广州、深圳仅需约1.5小时，前往香港约2小时，至东莞、惠州等周边城市均可在1小时内抵达，是探索湾区风情的理想起点。
