• 五险一金
• 全勤奖
• 绩效奖金
• 加班补贴
• 包吃包住
• 提供食宿
• 提供员工宿舍
• 带薪年假

【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程标准、环境整洁及食品卫生安全，配合酒店整体运营目标。
2、组织并督促员工严格执行服务规范、出品标准及操作流程，及时处理客户投诉及突发状况，提升顾客满意度。
3、合理规划餐厅人力排班，统筹餐前准备、餐中服务及餐后收档工作，确保高峰时段的人力高效配置。
4、负责下属员工的培训、考核与激励，提升团队服务意识及业务技能，营造积极的工作氛围。
5、配合厨房团队协调出品速度与质量，根据客流量灵活调整服务策略，有效控制食材及物料损耗。
6、定期检查餐厅设施设备运行状况，落实消防安全及卫生防疫制度，及时提报维修及采购需求。
7、协助上级完成月度经营数据分析、成本控制及营收目标分解，参与餐厅营销推广活动的执行。
【岗位要求】
1、学历不限，具有2年以上酒店或中高端餐饮行业餐厅主管/领班经验，熟悉餐饮服务全流程管理。
2、具备较强的现场应变能力与团队领导力，能独立处理客诉及突发状况，抗压能力强。
3、熟悉食品安全、卫生规范及消防基础知识，有餐厅筹备或开业经验者优先。
4、沟通协调能力佳，能与后厨、前台、工程等部门高效协作，普通话标准。
5、热爱餐饮服务业，服务意识强，注重细节，具备良好的职业操守。

广州市宝德翡丽酒店管理有限公司是一家专注于高端酒店运营管理的专业企业，旗下运营的五星级标准酒店位于广州核心商圈，致力于为高端商务及休闲旅客提供卓越的住宿体验。公司依托成熟的酒店管理体系，将国际化服务标准与本土化特色相融合，打造具有竞争力的奢华酒店品牌。