我们是一家致力于提供卓越体验的高端民宿，现寻找一位精通早午茶及下午茶制作的厨师。您将负责为宾客呈现精致、创新且富有地方特色的餐饮体验，将本地食材与创意烹饪技艺完美融合，成为我们民宿餐饮品质的核心代表。
岗位职责：
菜单策划与执行：独立负责民宿的早餐、早午餐、下午茶的菜单设计、研发与标准化制作。菜单需体现高端品质、季节性和本地特色。

精致出品：熟练制作各类西式下午茶、中式精致茶点、创意沙拉、艺术果盘及特色饮品（手冲咖啡、精品茶饮）等。

厨房运营：全面负责早午茶/下午茶时段的厨房运营，包括食材管理、成本控制、设备维护及卫生标准的严格执行（符合5S或更高标准）。

体验提升：能根据宾客的特殊需求（如过敏、素食、纪念日）定制餐点，并能向客人简介菜品创意与特色，提升整体餐饮体验。

团队协作：指导并协调服务员或后勤人员，确保餐品高效、优雅地呈现给宾客。

经验背景：拥有3年以上高端酒店、精品民宿、西餐厅或专业下午茶餐厅的相关工作经验，能提供过往作品集或菜单案例者优先。

专业技能：

精通早午餐及下午茶的各类出品，对摆盘艺术有极高审美。
掌握专业的烘焙、冷餐、轻食及咖啡/茶饮制作技能。
具备扎实的食品安全与卫生知识，对食材品质有严苛要求。
个人素质：具备卓越的创造力、审美能力、时间管理能力和抗压能力。注重细节，追求完美，性格沉稳，拥有良好的服务意识和沟通能力。
资质要求：持有有效的健康证，相关烹饪资格证书为佳。

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