行政总厨
1.5万-2万
投递简历
发布于 03-10
行政总厨
1.5万-2万
衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理,确保食品安全与卫生标准。

2、制定菜单、开发新菜品,定期更新符合市场需求的餐饮产品。

3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理。

4、监督厨房设备维护保养,确保正常运转。

5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务水平。

6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅。


【岗位要求】

1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作工艺。

2、精通成本控制与厨房运营流程,有较强的预算管理能力。

3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品。

4、良好的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队。

5、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明。

6、能适应高强度工作压力,具备优秀的应急处理能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
浙江省衢州市柯城区石室乡烂柯山围棋公园
导航
职位联系人
谭七梅
立即沟通
人力资源总监

谭七梅 · 人力资源总监

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
        万达酒店及度假村始于 2007 年,秉承 “以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴” 的核心价值观,及 “务实创新,发扬中华文化” 的公司理念,致力成为全球具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。作为其旗下核心品牌力作,衢州万达锦华酒店(高端精选酒店品牌)与衢州万达美华轻尚酒店(超中端酒店品牌),深度扎根衢州文化沃土,以差异化定位与优质服务,为不同需求的宾客打造独具魅力的旅居体验。        衢州万达锦华酒店由万达酒店及度假村管理,坐落于 “围棋名山” 烂柯山脚下,地处衢州 “两子” 战略布局核心的围棋主题文化园区内,周边集博览、文创、餐饮、乐园等多元业态,自然与人文资源得天独厚。酒店秉承 “精似锦,自在纷呈” 的品牌理念,按高端精选标准打造,集围棋赛事、政务接待、商务会议、短期度假等功能于一体,实现全业态无缝接驳。酒店拥有 118 间多元房型客房,涵盖标准房、套房及无障碍客房等,面积从 32㎡至 90㎡不等,均融入烂柯文化与儒家美学,营造静谧舒适的休憩空间。餐饮方面,设有全日制餐厅与多个特色包间,可容纳数百人同时就餐,宾客能在此品味融合山水鲜味与文化意蕴的精致佳肴。会议宴会设施堪称一流,配备可容纳 1000 人的千人宴会厅及多个规格会议室,兼具影院、会议、比赛等多种模式,满足大型商务会议、婚宴庆典与围棋赛事需求。此外,酒店还设有健身房、瑜伽室、茶室、棋牌室、儿童欢乐堡等配套设施,为宾客提供全方位的优质体验。        衢州万达美华轻尚酒店作为万达旗下超中端品牌,聚焦年轻化、多元化消费需求,以 “山为骨、棋为魂” 为设计核心,将衢州烂柯山隐逸哲学与围棋智慧融入现代空间。酒店地理位置优越,依托城市便捷交通网络,周边文旅配套完善,是年轻商旅与休闲宾客的理想之选。酒店共设 336 间特色客房,设计巧思独具:床背景摹刻烂柯山天生石梁,迷你吧源自围棋罐提篮,卷轴式洗手镜蕴含儒学思想,棋盘格地毯延展空间韵律,在虚实之间演绎时空叠合的东方意境。公区规划借鉴围棋棋盘格律,黑白交织的地砖与天花网格遥相呼应,共享服务岛台兼具接待、咖啡茶饮等多重功能,主题连廊以《烂柯图》画卷串联,松柏造型艺术装置投射光影涟漪,营造静谧雅致的共享社交氛围。酒店配套完善的健身房与自助洗衣房,外摆区结合绿植造景形成半开放 “棋局观景台”,既满足社交需求,又保障宾客便捷舒适的入住体验。        两大酒店依托万达酒店及度假村的全产业链优势,凭借深厚的文化底蕴、精准的市场定位与优质的服务体系,成为衢州文旅融合的标志性载体。无论是追求高端质感与多元功能的商旅宾客,还是青睐个性设计与文化沉浸的年轻旅行者,都能在此感受衢州的山水之美与人文之韵,收获难忘的旅居记忆。
浙江省衢州市柯城区石室乡烂柯山围棋公园
导航