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【岗位职责】
1、负责西餐厅的日常运营管理，确保用餐环境、服务流程及出品质量符合酒店标准；
2、督导西餐员工的服务规范，组织餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保证高效有序；
3、处理宾客投诉与特殊需求，收集顾客反馈，持续提升服务满意度及餐厅口碑；
4、负责西餐团队的新员工带教、排班考勤及培训组织，提升团队服务技能；
5、执行酒店食品安全与卫生管理制度，监督餐具消毒、食品留样及操作规范，确保符合相关法规；
6、完成上级交办的其他西餐运营相关工作任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，1年及以上酒店餐饮岗位工作经验。
2、具备良好的服务意识与宾客沟通能力，能妥善处理现场突发状况；
3、具备一定的有较好的组织协调能力及沟通能力，工作认真负责。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
杭州临安青山湖滨湖酒店管理有限公司成立于2023年12月，隶属于杭州市临安区科投集团，是一家全资国有酒店文旅类专业市场化运营公司。公司目前已运营三家酒店，分别是杭州青山湖美爵酒店、杭州临安青山湖科技城万丽酒店、杭州云村黄龙璀丽酒店。杭州青山湖美爵酒店，与法国雅高集团合作，打造高端商务酒店，于2024年10月正式开业。酒店紧邻青山湖景区，突出"吴越文荟”历史文化，拥有336间客房（一期投用177间）、可容纳800人的报告厅、1200方超大宴会厅。杭州临安青山湖科技城万丽酒店，与万豪集团合作，巧妙融入宋代文化元素与现代创新科技，为宾客呈现富有文化深度与时代气息的灵感之旅，于2025年9月正式开业。酒店设有296间客房与套房，配套设施完备，涵盖全日餐厅、中餐厅、R吧，以及健身中心与恒温泳池，同时配备多功能宴会厅及专业会议室。杭州云村黄龙璀丽酒店，是与黄龙集团合作的宋韵品牌酒店，定位为度假型酒店，同时兼具科学家之家属性，于2025年4月正式开业。酒店以院落式布局，拥有71间客房、8栋独立院落套房、1栋精品套房，同时配套餐饮、会议、康体、文化展示等功能。
