【岗位职责】
确保遵循项目的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守项目仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释项目的服务标准和项目政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
根据项目部最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

【岗位要求】
全面的中餐厅运营知识。
5年相关的工作经验，3年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

中建五局从1965年创立至今，已有55年的历史，是一个有着深厚文化底蕴的企业。各个阶段都发展出不同特色但一脉相承的企业文化。2003年，中建五局开展“信心、信用、人和”三项工程建设，2006年，在总结各个历史发展阶段文化精髓的基础上，形成了中建五局“信·和”文化。2012年6月7日中建集团发布以《中建信条》为核心的企业文化体系，随后开展了母子文化融合行动。以中建文化为统领，“信·和”文化成为中建文化的有机组成部分。“信·和”文化自2003年以来，引领了企业的快速健康发展，赢得广大员工的由衷认可，和社会各界的高度赞赏，成为中建五局的鲜明特色。“信·和”文化的核心内容　　五局“信·和”文化具体表述为“信心、信用、人和”六字，其准则为：以信为本、以和为贵。　　“信·和”文化贯穿着“以人为本”的主线，其内在逻辑为：以源自于个人内心的信念的力量，营造人与人之间的诚信的氛围，从而达成企业、员工、社会和谐共生的人和的目的。　　“信心”文化，是五局的立业之源。树信心，是为了打造希望五局。　　“信用”文化，是五局的立业之本。讲信用，是为了打造诚信五局。　　“人和”文化，是五局的立业之魂。求人和，是为了打造和谐五局。