【岗位职责】
1、负责酒吧日常运营,包括酒水调制、出品质量把控及成本控制
2、根据酒店标准研发创新个性化鸡尾酒配方,定期更新酒单,提升客户体验与满意度
3、参与新饮品研发,结合季节与市场趋势设计特色鸡尾酒单。
4、准确执行库存管理,做好酒水原料的申购与盘点工作
5、为客人提供专业的酒水推荐与服务,处理客人的特殊需求及投诉
6、培训及指导初级调酒师,提升团队专业技能
7、配合酒店营销活动,参与主题酒会及特色饮品推广
8、严格执行食品安全及卫生标准,保持吧台区域整洁有序
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上高端酒店或知名酒吧调酒师工作经验
3、精通经典鸡尾酒调制技法,持有国际调酒师认证(如IBA、WSET)者优先
4、具备扎实的酒水知识,熟悉各类烈酒、葡萄酒及酿造工艺
5、年龄25-50岁,形象气质佳,具备优秀的客户服务意识
6、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力与团队协作精神
7、英语口语流利者优先,能与外籍客人顺畅沟通
8、对服务行业充满热情,具备高度的服务意识
本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
上海九棵树金普顿酒店,将现代前沿焕活健康理念与金普顿品牌独有的玩味社交精神巧妙融合。酒店毗邻九棵树艺术中心,静处于自然环抱之中,坐拥天然氧吧。这里是金普顿精心打造的焕活聚点:让繁忙的都市人暂别日常喧嚣,在此卸下疲惫,恢复身心活力,让呼吸与绿意同步,味蕾与美食共舞,在社交欢愉中汲取能量,在新鲜体验中发现新知。更与久违的自我重逢,带着充盈的元气和鲜活的感知,踏上归途。Kimpton Nine Trees Shanghai brings together a modern wellness focus with the relaxed, social spirit of the Kimpton brand. Located next to the Nine Trees Art Center and surrounded by nature, the hotel offers a calm environment with plenty of green space and fresh air. The hotel is designed as a place for guests to slow down, recharge, and enjoy meaningful moments. Guests can relax, enjoy good food, connect with others, and explore new experiences in a comfortable and welcoming setting. They leave feeling refreshed and ready to return to daily life.