楼面经理:
工作职责:
1、执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、协助楼面负责人搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。
5、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。
6、餐中不断巡视客人用餐情况,及时、有效处理客人投诉,对重要客人和特殊客人予以特别关注并亲自提供服务,了解掌握客人心理,主动征询客人反馈,与客人建立良好关系;
7、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
10、完成上司交办的其它工作。
任职条件:
1、三年以上深圳餐饮管理经验,有大型潮粤菜餐饮前厅经理经验优先,会说潮汕话优先;
2、善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。
福利:
1、包吃住,社保(工伤、失业、生育、养老、医疗)+带薪年假;
2、生日福利、节日福利等,
3、宿舍区自带空调、洗衣机、WiFi。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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临家餐饮是一家专注中华美食文化研究多年的正餐品牌,一直以最大限度保证菜品新鲜、健康、安全为基本原则,是一家经营正宗新派潮州菜的大型餐饮企业,为你呈现的不止是享誉全球的潮汕美味,更有一份对潮汕家乡无比热爱的乡情。独具匠心的菜肴精巧别致的点心、时尚华丽的用餐环境以及无微不至的用餐服务!在这里,您将开启一趟完美的舌尖之旅。