1.全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧及SPA、活动中心、马场等区域的运营策划与执行。
2.制定并优化餐饮服务流程、标准及管理制度,确保服务质量和客户满意度达到酒店标准。
3.监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门盈利目标达成。
4.策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力。
5.负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训及职业发展规划。
6.协调与其他部门(如客房、市场、财务等)的协作,具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力,确保酒店整体运营顺畅。7.熟悉餐饮市场动态及运营模式,具备优秀的成本控制及营销策划能力;精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
8.理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉及客户关系。
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裸心酒店管理(上海)有限公司成立于2007年,是一家融合酒店设计、开发和管理的公司。我们倡导“裸心”理念,让生活远离城市喧嚣,让生命回归自然纯净,让心灵找回自我平衡。裸心是可持续发展度假酒店的先驱者,致力于为客人提供独一无二、融入自然的度假体验。 裸心始终倡导一种回归自然的生活方式, 以茶为媒,深入岭南,项目选址广东惠州博罗,被誉为“半城山色半城湖”的诗意之地,秉承裸心品牌的理念“快活裸心,返璞归真”,隐于山水之间,融于自然之中。度假村以岭南茶文化为灵感,依山就势,采用木、竹等在地材质打造低密度可持续空间,让人真正“住进茶山里”。无论是茶园采摘、茶田日出瑜伽,还是品茗下午茶,都可在山水茶香中重拾内心宁静。61间特色客房以自然为灵感,融合现代舒适与艺术精致;餐饮空间则以茶为韵,创意演绎自然之味,带来新鲜、纯粹的味觉体验。这里不仅是栖息之地,更是一场身心灵的返璞之旅——在山水茶韵间,与自然对话,与生活和解,感受纯净与丰盈的每一刻。裸心人才naked Talents 裸心在人才招聘方面,特别注重的是,要能切实体会公司创建的理念,并且能够在日常生活中身体力行,落实永续、环保、健康的生活方式,与自然和谐相处。裸心文化 & 裸心人naked DNA & naked People努力工作,尽情玩乐永不盲从,开创先锋永不言弃,力求完美清新乐活,绿色精彩如果您想成为裸心一员,愿意与我们这个年轻,充满乐趣和快速发展的公司共成长, 请持续关注裸心官方招聘平台。