核心职责 1. 统筹多店全链路运营,制定年度营收/利润目标,拆解落地并对最终业绩负责;2. 搭建标准化运营体系,优化成本管控、出品品控与服务流程,提升单店盈利能力;3. 主导中高层团队搭建与激励,打造高效执行梯队,降低核心人才流失;4. 统筹品牌营销与新店拓展(按需),应对市场变化,推动品牌规模化发展。
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一家经营21年的烧烤老店