【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制  
2、制定并落实经营计划，完成月度/年度营收指标  
3、处理突发事件及客户投诉，维护品牌形象  
4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合监管部门要求  
5、优化服务流程，提升顾客满意度及复购率  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业运营管理经验者优先  
2、熟悉餐饮成本核算及库存管理  
3、具备较强的团队管理及培训能力  
4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力  
5、持有健康证及相关从业资格证

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