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【岗位职责】
1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率
2、制定热菜菜单，监督食材采购、储存及使用情况
3、培训并指导厨师团队，提升整体烹饪技能和服务水平
4、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合规范
5、控制厨房成本，优化工作流程，提高运营效率
6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅进行
【岗位要求】
1、高中及以上学历，5年以上热菜厨房工作经验
2、精通各类热菜烹饪技法，熟悉南北菜系特点
3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
4、熟悉厨房设备使用及维护，了解食品安全法规
5、能承受工作压力，适应酒店行业工作节奏
6、有星级酒店工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
三亚湾希尔顿逸林酒店坐落于风光旖旎的三亚湾畔，坐拥逾600米绵长沙滩，白沙细腻，椰风海韵，尽揽壮丽海景。酒店地理位置优越，出行便捷：距三亚凤凰国际机场仅约15分钟车程，25分钟可达市中心；天涯海角、南山文化旅游区等知名景点亦近在咫尺，是探索三亚自然与人文之美的理想下榻之选。作为希尔顿旗下备受赞誉的品牌酒店，三亚湾希尔顿逸林酒店始终秉承希尔顿逸林品牌标准，为宾客提供一流的设施设备以及温暖细致的服务。 酒店拥有299间豪华客房和套房，其设计风格巧妙地融汇了中国传统文化和现代风格，呈现独特的豪华气质。大部分客房均配备私人阳台，在阳台悠然地观赏海景或山景。小部分海景房型的阳台更是别具一格，额外配备了阳台浴缸。同时酒店为宾客提供了丰富多样的娱乐休闲设施，致力于为您创造独特而难忘的度假体验。
