【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排及工作监督，确保门店高效运转；  2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案；  3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合公司规范及行业要求；  4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；  5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系；  6、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗；  7、执行公司营销活动方案，并根据门店实际情况提出合理化建议；  8、定期向上级汇报门店运营情况及存在问题，并提出解决方案。  【岗位要求】  1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先；  2、熟悉餐饮门店运营流程，具备较强的团队管理及组织协调能力；  3、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定优化策略；  4、责任心强，抗压能力强，能适应快节奏工作环境；  5、具备优秀的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件；  6、熟练掌握办公软件，具备基础的财务及库存管理知识；  7、能接受灵活排班及节假日加班安排。

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