【岗位职责】
1、负责餐厅日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、定期研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺
5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转
6、协助管理厨房人员,合理分配工作任务
【岗位要求】
1、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度
2、具备扎实的中餐烹饪基本功,能独立完成各类家常菜制作
3、熟悉厨房工作流程,了解食品安全和卫生管理要求
4、工作认真负责,具有良好的团队合作精神
5、有创新意识,能根据顾客反馈调整菜品口味
6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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石家庄市无极县鲁聚餐饮店是一家专注于中式餐饮的连锁品牌,立足河北市场,以传统鲁菜为核心,融合地方饮食特色,致力于为消费者提供健康、地道的餐饮体验。