【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度;
3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理;
4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力;
5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉;
7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略;
4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合;
5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解;
6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案;
7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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荣耀天空之城旅游度假区,位于安吉县天子湖镇受荣村,周边拥有森林、人工湖、竹海、草原沙滩等生态资源,坐拥青山绿水,定位全域旅游高质量发展,以得天独厚的自然资源与旅游完美结合,致力于创造一个远离城市喧器、亲近自然的度假圣地。荣耀天空之城景区综合打造了一系列专属荣耀天空之城的集旅游、娱乐、拓展于一体的游乐项目。2024年开发建设安吉天空之城君澜度假酒店,酒店一期共有110余间套全湖景高端客房,经营本地特色菜系,百余种丰富自助早餐配套室外无边际泳池、多功能会议室,趣味儿童娱乐室。立志打造安古具有特色的人文与生态完美交融的互动空间。