【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量与食品安全
2、根据菜单要求完成食材准备、烹饪加工、装盘出品等全流程操作
3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行5S管理标准
4、定期研发时令新菜品,优化现有菜谱结构
5、协助厨房设备维护及食材成本管控
【岗位要求】
1、具备中式烹饪基本功,能独立完成各类热菜制作
2、熟悉厨房设备操作及食品安全规范
3、有团队协作意识,能适应早晚班次轮换
4、持有健康证及相关职业资格证者优先
5、对菜品创新有热情,具备基础成本核算能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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荣耀天空之城旅游度假区,位于安吉县天子湖镇受荣村,周边拥有森林、人工湖、竹海、草原沙滩等生态资源,坐拥青山绿水,定位全域旅游高质量发展,以得天独厚的自然资源与旅游完美结合,致力于创造一个远离城市喧器、亲近自然的度假圣地。荣耀天空之城景区综合打造了一系列专属荣耀天空之城的集旅游、娱乐、拓展于一体的游乐项目。2024年开发建设安吉天空之城君澜度假酒店,酒店一期共有110余间套全湖景高端客房,经营本地特色菜系,百余种丰富自助早餐配套室外无边际泳池、多功能会议室,趣味儿童娱乐室。立志打造安古具有特色的人文与生态完美交融的互动空间。