【岗位职责】 1、负责包子面点的制作,包括和面、擀皮、包馅等工序,确保产品品质与口感 2、按照标准配方和工艺流程操作,保证包子大小、重量、外观符合要求 3、维护操作区域卫生,严格执行食品安全规范 4、协助进行原料验收、库存管理及设备日常维护 5、根据营业情况调整生产节奏,配合完成每日生产任务 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁,身体健康,无传染性疾病 2、能适应早班工作(凌晨4-5点开工),吃苦耐劳 3、有面点制作经验者优先,无经验可培训 4、具备基础食品安全意识,持有健康证5、手脚麻利,学习能力强,有团队协作精神
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