【​岗​位​职​责​】​ ​ ​
​1​、​辅助餐厅经理​负​责​中​餐​厅​日​常​运​营​管​理​工​作​，​包​括​餐​前​准​备​、​餐​中​服​务​及​餐​后​收​尾​等​环​节​的​监​督​与​指​导​；​ ​ ​
​2​、​制​定​并​执​行​服​务​标​准​与​流​程​，​确​保​服​务​质​量​符​合​酒​店​要​求​，​提​升​顾​客​满​意​度​；​ ​ ​
​3​、​辅​助​餐​饮​经​理​优​化​团​队​工​作​效​率​与​服​务​意​识​；​ ​ ​
​4​、​处​理​顾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​及​时​解​决​问​题​并​反​馈​改​进​措​施​；​ ​ ​
​5​、​监​督​餐​厅​卫​生​、​安​全​及​设​备​维​护​，​确​保​符​合​行​业​规​范​及​酒​店​标​准​；​ ​ ​
​6​、​定​期​盘​点​餐​厅​物​资​，​管​理​餐​具​、​布​草​等​物​品​的​领​用​与​损​耗​。​ ​ ​
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​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​
​1​、​3​年​以​上​中​餐​厅​服​务​或​管​理​经​验​，​熟​悉​中​餐​运​营​流​程​及​服​务​标​准​；​ ​ ​
​2​、​具​备​较​强​的​团​队​管​理​能​力​，​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​并​处​理​团​队​矛​盾​；​ ​ ​
​3​、​精​通​餐​饮​服​务​细​节​
​4​、​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​，​能​灵​活​应​对​顾​客​需​求​及​突​发​状​况​；​ ​ ​
​5​、​工​作​责​任​心​强​，​执​行​力​高​，​能​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​排​班​；​ ​ ​
​6​、​持​有​餐​饮​相​关​职​业​资​格​证​书​（​如​健​康​证​、​服​务​师​证​等​）​者​优​先​。​

舟山普陀山花间岭·观自在酒店是一家定位国内高端市场的五星级精品酒店，坐落于佛教圣地普陀山风景区，依托独特的自然与人文资源，致力于为宾客提供静谧禅意与奢华体验融合的旅居服务。  酒店规模精炼，团队配置1-49人，以“小而美”的运营模式确保个性化服务品质。设计上融合东方美学与现代舒适，客房及公共区域均体现“观自在”理念，强调身心放松与场景化体验。目标客群涵盖高净值休闲游客、禅修文化爱好者及高端商务人士，配套素斋餐厅、茶室、禅修空间等特色设施，差异化满足精神与物质双重需求。  作为区域标杆酒店，我们以“细节至上”为服务准则，通过在地文化挖掘与标准化管理结合，持续提升品牌溢价能力，未来计划拓展文化主题衍生产品线，深化高端文旅市场布局。