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【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、协调厨房与餐厅工作，处理突发事件及客户投诉
5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
【岗位要求】
1、3年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式
2、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验
3、精通成本控制及食品安全管理规范
4、能适应高强度工作，具备较强抗压能力
5、持有餐饮相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
1-49 人
舟山普陀山花间岭·观自在酒店是一家定位国内高端市场的五星级精品酒店，坐落于佛教圣地普陀山风景区，依托独特的自然与人文资源，致力于为宾客提供静谧禅意与奢华体验融合的旅居服务。 酒店规模精炼，团队配置1-49人，以“小而美”的运营模式确保个性化服务品质。设计上融合东方美学与现代舒适，客房及公共区域均体现“观自在”理念，强调身心放松与场景化体验。目标客群涵盖高净值休闲游客、禅修文化爱好者及高端商务人士，配套素斋餐厅、茶室、禅修空间等特色设施，差异化满足精神与物质双重需求。 作为区域标杆酒店，我们以“细节至上”为服务准则，通过在地文化挖掘与标准化管理结合，持续提升品牌溢价能力，未来计划拓展文化主题衍生产品线，深化高端文旅市场布局。
