【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等  
2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标  
3、控制门店运营成本，做好库存管理和损耗控制  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象  
5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量  

【岗位要求】  
1、要求认真负责，有丰富的酒店管理经验
2、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先  
3、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先  
4、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规  
5、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力  
6、能承受工作压力，适应早晚班及节假日工作安排

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