岗位职责
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
6.保持操作台的干净和整齐。
7.和厨房保持有效的沟通。
8.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
9.在团队中展现个人精神和严守时间。
10.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
11.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
12.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
13.依据库存的要求来采购物品。
14.接受餐厅经理安排的其它工作。
15.为客人服务酒水和食品。
16.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
17.全面的食品和酒水知识。
18.熟练运用客人维护技能。

岗位要求
1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2.至少3年的餐饮运营经验。
3.至少1年以上的同岗位工作经验。
4.良好的运营和管理技能。
5.良好的仪容仪表。
6.积极主动。
7.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
8.良好的英文书面和口语能力。

董氏开门红饺子是一家专注于传统中式餐饮的连锁品牌，以手工现包饺子为核心产品，致力于为消费者提供健康、地道的北方风味美食。凭借扎实的工艺与亲民的价格，逐步成为本地餐饮市场的口碑品牌。