【岗位职责】 
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控2、制定并落实门店销售策略，完成公司下达的营业额及利润指标 
3、督导前厅后厨工作流程，确保食品安全及5S管理规范达标 
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象 
5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务质量 
6、监控门店物料库存，做好设备维护及耗材管控 
7、执行公司营销活动，分析经营数据并提出改进方案 

 【岗位要求】 
 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有火锅/鸡煲类门店经验者优先 
 2、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全法规及门店成本控制方法 
 3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动15人以上团队工作效能 
 4、抗压能力强，能适应早晚班及节假日高强度工作 
 5、持有健康证，熟悉陕西本地餐饮市场者优先考虑 
 6、具备基础财务知识，能独立分析损益报表及经营数据

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载