【岗位职责】
1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感筋道、粗细均匀;
2、根据顾客需求调整拉面的粗细、软硬程度,满足不同口味偏好;
3、协助后厨其他工作,如备料、熬制汤底、准备配菜等,确保出餐效率;
4、保持操作台面及工具的清洁卫生,遵守食品安全规范;
5、定期检查食材质量,确保原材料新鲜、符合标准;
6、配合团队完成每日工作任务,提升顾客用餐体验。
【岗位要求】
1、热爱餐饮行业,对拉面制作有浓厚兴趣,愿意学习传统手艺;
2、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证;
3、能够适应快节奏工作环境,具备较强的动手能力和耐心;
4、有团队合作精神,服从工作安排,责任心强;
5、有拉面师工作经验者优先,无经验者可提供带薪培训;
6、能适应早晚班轮班制度,工作时间灵活。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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**保定马子旺保伍餐饮店企业简介** 保定马子旺保伍餐饮店是一家专注于中式餐饮的个人独资企业,位于河北省保定市,以传统风味与现代餐饮服务相结合为核心,致力于为顾客提供优质、地道的餐饮体验。 **经营特色**: - **品类定位**:主打中式快餐、地方特色菜品及家常菜系,注重食材新鲜与现制现售,满足周边居民、上班族及游客的多样化需求。 - **服务模式**:以堂食为主,兼顾外卖服务,优化出餐效率与配送体系,提升顾客便捷性。 **团队与文化**: - 团队规模1-49人,注重员工技能培训与标准化操作,确保菜品品质稳定。 - 秉承“诚信经营、顾客至上”理念,通过亲民价格与扎实口味积累口碑。 **发展目标**: 立足本地市场,持续优化菜品结构与服务流程,未来计划通过标准化管理探索小型连锁模式,扩大品牌影响力。