【岗位职责】 1、负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、监督食品安全与卫生规范,确保符合餐饮行业标准及公司要求 3、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备较强的执行力和管理能力,能适应餐饮行业工作节奏 2、有责任心,注重细节,对食品安全及服务质量有高标准要求 3、具备基础的数据分析能力,能根据经营数据提出优化建议 4、良好的沟通协调能力,能有效处理员工及顾客关系 5、有餐饮行业经验者优先,无经验可培训上岗
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