【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督  
2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案  
3、严格控制食材成本及损耗，监督库存管理及采购流程  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象  
5、培训考核员工，建设高效团队  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业现场管理经验，有连锁品牌经验优先  
2、熟悉餐饮运营全流程，擅长成本控制与人员管理  
3、具备较强的抗压能力与危机处理意识  
4、能适应早晚班及节假日工作安排  
5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先