• 意外险
• 包吃包住
• 生日福利
• 交通补贴
• 工龄奖金
• 带薪年假
• 团建聚餐
• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、 负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，熟练掌握炒、蒸、煮、炖、卤等中餐核心烹饪技法，把控火候与调味。
 2、 严格按照标准食谱和配方准确备料、烹饪和摆盘，确保菜品口味、色泽、营养及分量符合酒店标准，保持出品质量的一致性。
 3、 按时完成每日备餐工作，确保在用餐高峰时段能够高效出餐，满足客人对食品的特殊烹饪要求。
4、协助采购和验收食材，确保原材料新鲜、安全且符合卫生标准；合理储存食材，遵循“生熟分开、干湿分区”及“先进先出”原则，定期检查新鲜度，杜绝变质食材。
5、 合理使用食材与调料，优化食材利用率，减少损耗和浪费，协助厨房主管或厨师长进行成本核算与管控。
6、定期清点食材库存，根据客情及消耗情况及时申购、补充原料，避免短缺或积压。
7、 遵守厨房安全操作规程，正确使用燃气、电器等厨房设备，并定期进行维护保养与故障报修，预防安全事故发生。
8、餐后及时清洗厨具、清理地面，落实废弃物处理规范，确保整体操作环境符合健康标准。
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪技能与刀工，能够独立完成菜品制作。
2、 身体健康，无传染性疾病，必须持有有效的健康证。
3、具备团队合作精神、较强的责任心与抗压能力。

赛湖有约&疆禾蓝铂酒店，是由新疆赛里木湖赛湖有约国际酒店有限公司与新疆疆禾酒店有限公司联合打造的高星级酒店项目，包括“赛湖有约国际酒店”与“疆禾蓝铂酒店”两大酒店。项目坐落于国家5A级风景区——赛里木湖东门核心区域，坐拥“赛湖有约”商圈优越位置，致力于为宾客提供高品质住宿体验与个性化服务。赛湖有约国际酒店作为赛里木湖景区内唯一融合现代奢华与新疆本土文化的高端酒店，以地域特色为灵感，巧妙融入本土艺术与设计元素，集度假休闲与商务功能于一体。两家酒店共拥有客房及套房500余间，配备多功能宴会厅、高端餐饮场所、健身中心及SPA等完善设施，可满足会议、度假、餐饮等多重需求。项目由资深管理团队实行全委托运营，严格执行国际化酒店服务标准，推行旅居服务品质化管理，并提供24小时私人管家式服务，确保每位宾客享受私密、尊崇的入住体验。餐饮方面，酒店专注提供地道新疆风味佳肴，酒店整体以“疆味”美食及旅居强化品牌独特竞争力。目前，公司以北疆市场为核心，未来计划逐步拓展至全疆范围，并持续开发精品民宿、特色餐饮及特色文旅产品，实现品牌多元化发展。赛湖有约和疆禾蓝铂酒店始终秉持“品质为基、文化为魂”的理念，志在成为新疆高端酒店行业中具有代表性的民族品牌。