• 五险一金
• 包吃包住
• 职业发展规划
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 月休8天

1. Assist to manage and organize the Kitchen operation
协助组织和管理厨房的运作
2. Delegate, supervise and control the daily operation 
布置任务，监督和控制厨房的每日营运
3. In charge of all food preparation, vegetable preparation, cold dish preparation in the Kitchen. Help in training, organization and maintenance of discipline
负责厨房所有食物的准备工作，蔬菜加工和冷餐备料，组织培训，维护纪律
4. Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found, take action within your staff
营运之前确保准确做好所有的设置和准备工作，发现错误，马上同员工一起采取行动纠正
5. Supervision of Mezzanine areas, (Food Rotation, Food quality and Presentation) Follow standard recipes 
监督厨房领域（食品周转，食品质量和摆盘）都按照食谱标准操作
6. During each service, to ensure the Kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly and check each dish that leaves his kitchen
营业过程中确保有足够的备份，帮助检查成品的质量以保证餐厅平稳的运营
7. By maintaining close contact with the purchasing manager and other outlet kitchen chef
和采购部经理以及各个厨房的主厨保持良好紧密的工作联系

JOB QUALIFICATIONS
岗位要求
1. 10 years Kitchen experience 
10年厨房工作经验
2. At least 3 years of same working experience
至少3年相同的工作经验
3. Thorough knowledge in Festival / International Cuisine
深入了解中西方文化/国际烹饪
4. Ability to handle food complaints
能够处理食品投诉
5. Ability to draft menus of all kinds in professional manner
能够拟定所有同类专业的菜单

酒店秉承美高梅标志性的娱乐基因，在深圳蛇口太子湾打造沉浸式奢华体验新境。坐拥三面环海的地理优势，尽览无垠湾区盛景，酒店不仅与蛇口邮轮母港相连，更将成为衔接香港、澳门与珠三角的重要海上文化门户。于此停留，宾客宛若步入一幅蔚蓝色的流动艺术画卷——以湾为笔，以水为墨，共绘现代海岸生活意境。酒店由GP建筑事务所、LTW室内设计等国际顶尖团队共同呈现，298间全景客房与5处特色餐饮空间均融入“娱乐化场景”理念。从御苑中餐厅对在地历史底蕴与匠心风雅的诠释，到顶层紫堂高空艺术酒吧的前瞻设计，每一处细节皆蕴藏灵动意趣。逾千平方米无柱宴会厅配备专业声光系统，以艺术殿堂般的恢宏气象，赋能高端商务与社交盛宴。酒店与海上世界文化艺术中心、K11艺术商业体共同构筑文化共融生态，宾客在居停间同步感受艺术展览与滨海生活方式的交融之美。美高梅在此延续其百年娱乐精神，通过主题化活动策划、艺术介入体验与场景化服务呈现，致力于打造具有市场标杆意义的独特作品，成就大湾区一张熠熠生辉的文化魅力新名片。深圳太子湾美高梅酒店将于2026年盛大启幕。