管事部经理 Stewarding Manager
1万-1.3万
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发布于 03-08
管事部经理 Stewarding Manager
1万-1.3万
深圳 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately.

监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。

Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   

遵守当地的卫生和安全法规或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception

严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度

2. Manage the receiving and storage of kitchen goods

负责接收和存储厨房物品的管理工作

3. Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment

监督厨房设备的清洁和存放

4. Oversee the cleaning of the premises

监督厨房的清洁工作

5. Oversee the removal of waste

管理废品的清除

6. Maintains a hygienic kitchen

保持厨房的卫生

7. Cleans the kitchen and equipment

清洁厨房和设备


JOB QUALIFICATIONS

岗位要求

1.Knowledge of food handling and sanitation standards

具备处理食物和环境卫生标准的知识

2.Knowledge of Basic sanitation controls and purpose and use of cleaning supplies

具备基本卫生设备控制和使用清洁设备

3.Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment

理解如何使用厨房,盘碟设备

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区深圳市南山区海运路太子湾邮轮母港
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店秉承美高梅标志性的娱乐基因,在深圳蛇口太子湾打造沉浸式奢华体验新境。坐拥三面环海的地理优势,尽览无垠湾区盛景,酒店不仅与蛇口邮轮母港相连,更将成为衔接香港、澳门与珠三角的重要海上文化门户。于此停留,宾客宛若步入一幅蔚蓝色的流动艺术画卷——以湾为笔,以水为墨,共绘现代海岸生活意境。酒店由GP建筑事务所、LTW室内设计等国际顶尖团队共同呈现,298间全景客房与5处特色餐饮空间均融入“娱乐化场景”理念。从御苑中餐厅对在地历史底蕴与匠心风雅的诠释,到顶层紫堂高空艺术酒吧的前瞻设计,每一处细节皆蕴藏灵动意趣。逾千平方米无柱宴会厅配备专业声光系统,以艺术殿堂般的恢宏气象,赋能高端商务与社交盛宴。酒店与海上世界文化艺术中心、K11艺术商业体共同构筑文化共融生态,宾客在居停间同步感受艺术展览与滨海生活方式的交融之美。美高梅在此延续其百年娱乐精神,通过主题化活动策划、艺术介入体验与场景化服务呈现,致力于打造具有市场标杆意义的独特作品,成就大湾区一张熠熠生辉的文化魅力新名片。深圳太子湾美高梅酒店将于2026年盛大启幕。
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