• 五险一金
• 包吃包住
• 职业发展规划
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 月休8天

Assist the western kitchen sous chef to ensure the health and safety of the kitchen, food cost control effectively.
协助西厨房副厨师长确保厨房的卫生和安全，有效的进行食品成本控制。
To maintain a high standard of all food preparation and service in their respective Kitchens, according to the standards required by the management.
根据管理标准保持优质的菜品出品及服务质量。
1. Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures
熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程
2. Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage
确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费
3.  Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations
确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度
4. Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards
负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准
5. Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening the restaurant；Work according to standard recipes procedure
确保开始营业前完成所有的准备和摆设的工作 ；根据标准食谱，开展工作
6. Organization and supervision of various hot and cold kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food
组织和督导各种热厨冷菜食品加工达到高效率，保证食品质量

JOB QUALIFICATIONS
岗位要求
1. 2 year of experience in the same position of similar field
2年的相关工作经验
2. Positive attitude/role model Initiative
态度端正/有以身作则的意识
3. Good interpersonal skills
良好的与人沟通的能力

酒店秉承美高梅标志性的娱乐基因，在深圳蛇口太子湾打造沉浸式奢华体验新境。坐拥三面环海的地理优势，尽览无垠湾区盛景，酒店不仅与蛇口邮轮母港相连，更将成为衔接香港、澳门与珠三角的重要海上文化门户。于此停留，宾客宛若步入一幅蔚蓝色的流动艺术画卷——以湾为笔，以水为墨，共绘现代海岸生活意境。酒店由GP建筑事务所、LTW室内设计等国际顶尖团队共同呈现，298间全景客房与5处特色餐饮空间均融入“娱乐化场景”理念。从御苑中餐厅对在地历史底蕴与匠心风雅的诠释，到顶层紫堂高空艺术酒吧的前瞻设计，每一处细节皆蕴藏灵动意趣。逾千平方米无柱宴会厅配备专业声光系统，以艺术殿堂般的恢宏气象，赋能高端商务与社交盛宴。酒店与海上世界文化艺术中心、K11艺术商业体共同构筑文化共融生态，宾客在居停间同步感受艺术展览与滨海生活方式的交融之美。美高梅在此延续其百年娱乐精神，通过主题化活动策划、艺术介入体验与场景化服务呈现，致力于打造具有市场标杆意义的独特作品，成就大湾区一张熠熠生辉的文化魅力新名片。深圳太子湾美高梅酒店将于2026年盛大启幕。