Assist the Chef de Cuisine and CDP to ensure the health and safety of the kitchen, food cost control effectively.
协助厨师长及主管确保厨房的卫生和安全,有效的进行食品成本控制。
Have to follow the relevant chef de Partie’s order.
必须遵循相关厨房主管的工作安排。
1. Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures.
熟悉厨房设备的用法,实行卫生安全规程
2. Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage
确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费
3. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations
确保所有员工得到培训,拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度
4. Prepare kitchen equipment for use
准备厨房设备以便使用
5. Assemble and prepare ingredients for the various menus
为菜单上的项目安排准备原料
6. Prepare food service
准备食品为客人服务
JOB QUALIFICATIONS
岗位要求
1. 1 year of experience in the same position of similar field
1年的相关工作经验
2. Positive attitude/role model Initiative
态度端正/有以身作则的意识
3. Good interpersonal skills
良好的与人沟通的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
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