【岗位职责】
1、负责公司日式新产品的研发工作,包括配方设计、工艺优化及产品改良;
2、根据市场需求和公司战略,提出创新性食品研发方案,并推动项目落地;
3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制,确保研发产品的市场竞争力;
4、跟踪食品行业技术发展趋势,引进新技术、新工艺,提升产品品质;
5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决;
6、编写研发报告、技术文档及产品标准,确保研发过程符合相关法规要求。
【岗位要求】
1、中技及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业优先;
2、2年以上日式食品相关工作经验,熟悉食品加工工艺及配方设计;
3、具备较强的创新能力和实验操作能力,能独立完成研发任务;
4、了解食品行业相关法规及标准,熟悉食品安全管理体系;
5、具有良好的团队协作能力和沟通能力,能适应快节奏工作环境;
6、对食品行业有浓厚兴趣,愿意长期从事食品研发工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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长沙市全食食品有限责任公司是一家专注于餐饮食品领域的创新型企业,立足湖南长沙,致力于为消费者提供健康、安全、便捷的食品解决方案。涵盖研发、生产、销售及服务全链条,业务覆盖餐饮供应、食品加工及定制化服务等领域。