岗位职责
p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

地域融合菜 是厨师专业团队用六个月时间研发 完美的结合了地中海和西域美味口味. 餐厅环境，金牌设计师用半年时间 去国外考察也完美结合了国外的浪漫和现代人所需要的空间感 舒适和 松弛感