【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与经营目标达成  
2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，优化服务体验  
3、负责员工排班、培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识  
4、监督厨房出餐质量，确保菜品符合标准并持续优化菜单结构  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象  
6、控制餐厅运营成本，做好物料管理及损耗控制  
7、完成上级交办的其他运营管理工作  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先  
2、5年以上西餐厅管理经验，熟悉融合菜系运营模式  
3、具备优秀的团队管理能力，至少2年20人以上团队管理经验  
4、精通西餐服务标准及运营流程，持有餐饮相关职业资格证书者优先  
5、年龄30-46岁，形象气质佳，具备良好的职业素养  
6、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境

地域融合菜 是厨师专业团队用六个月时间研发 完美的结合了地中海和西域美味口味. 餐厅环境，金牌设计师用半年时间 去国外考察也完美结合了国外的浪漫和现代人所需要的空间感 舒适和 松弛感