【岗位职责】  
1、负责西式/韩日/东南亚菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗  
3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准  
4、研发新菜品并参与菜单更新优化  
5、协助管理厨房设备维护及器具保养  

【岗位要求】  
1、擅长西式、韩餐、日料或东南亚菜系中至少一种烹饪技法  
2、具备基础厨房设备操作能力与刀具使用技能  
3、能适应餐饮行业工作节奏，接受排班制工作  
4、有团队协作意识，服从厨房工作流程管理  
5、持有健康证，注重个人卫生与操作规范

常州博味堂餐饮有限公司是一家专注于中式餐饮的创新型餐饮企业，致力于为消费者提供高品质的传统中式美食与现代餐饮体验。公司以“匠心传承、味觉革新”为核心，深耕地方特色菜品研发，结合标准化运营模式，打造兼具文化底蕴与市场活力的餐饮品牌。