【岗位职责】
1、负责中餐厅菜品传递工作,准确将厨房制作完成的菜品传递至传菜口,确保菜品及时送达;
2、核对菜品与订单信息,确保菜品名称、数量、规格与顾客点单一致,避免错漏;
3、协助检查菜品摆盘及质量,发现异常及时反馈厨房调整,保证出品标准;
4、维护划菜区域卫生整洁,按要求分类摆放餐具及传菜工具,符合食品安全规范;
5、配合服务员及厨房人员沟通,高效协调菜品传递节奏,提升用餐环节衔接效率;
6、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作。
【岗位要求】
1、具备基础餐饮服务意识,能适应快节奏工作环境;
2、责任心强,注重细节,能准确执行标准化操作流程;
3、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证(可入职后办理);
4、具备团队协作精神,能与厨房、前厅人员有效配合;
5、能适应倒班工作制(含早晚班及节假日排班)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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君澜大饭店位于连云港经济技术开发区中华药港,由中国饭店集团10强和全球酒店集团50强的浙江君澜酒店管理有限公司运营管理,按五星级标准建设,集餐饮、度假、会议、住宿、休闲为一体的豪华休闲商务酒店。酒店投资2.89亿元,建筑面积 3.2万平方米,毗邻5A级花果山景区,与药港新天地高端综合体交相辉映。酒店以191间客房,1200个餐位及700平方米穹顶宴会厅为载体,独具特色的城市会客厅、星空酒吧以全新姿态绽放开发区,真正体现出君澜酒店“在休闲中商务,在商务中休闲”打造各得其所的宾客体验。