【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度  
2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象  
4、控制食材成本与损耗，协助制定采购计划  
5、执行公司标准化流程，确保食品安全与卫生达标  
6、培训新员工并定期组织岗位技能提升训练  

【岗位要求】  
1、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力  
2、能适应餐饮行业工作节奏，抗压能力强  
3、熟悉餐厅运营流程及服务标准  
4、具有成本管控意识与基础数据分析能力  
5、有餐饮行业工作经验者优先考虑