【岗位职责】 
 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 
 2、按照标准操作流程完成食材的切配规格
 3、维护切配区域的卫生清洁及工具保养 
 4、协助厨师完成菜品准备工作 
 5、执行食品安全操作规范 

 【岗位要求】 
 1、能适应快节奏工作环境 
 2、具备基础刀工技能者优先
 3、服从工作安排，有团队协作意识 
 4、身体健康，持有有效健康证
 5、能适应早晚班次轮换

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