【岗位职责】  清真馆1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度  2、制定并执行餐厅销售计划，完成经营指标  3、负责员工排班、培训及绩效考核  4、监督食品安全及卫生标准执行  5、处理顾客投诉及突发事件  6、控制餐厅运营成本，优化工作流程  7、维护供应商关系及库存管理  【岗位要求】  1、高中及以上学历，3年以上餐饮管理经验  2、熟悉餐厅运营流程及服务标准  3、具备团队管理及培训能力  4、良好的沟通协调及问题解决能力  5、能适应倒班工作制  6、有成本控制意识及数据分析能力

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