【岗位职责】  1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成  2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，持续优化运营效率  3、监督食品成本控制、库存管理及采购计划，实现利润最大化  4、培训、考核及管理团队成员，提升员工专业技能与服务意识  5、处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与客户满意度  6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案7、协调与其他部门的合作，确保整体运营顺畅  【岗位要求】  1、3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程  2、具备出色的团队领导能力与人员管理技巧  3、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范  4、具备较强的市场洞察力与数据分析能力  5、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力  6、良好的沟通协调能力与客户服务意识

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