酒店预定经理工作职责:完成各种旅游团队预订，准确无误的预订信息，做好每日统计及数据分析。1、严格按照公司自查仪容仪表，准时上岗。2、认真阅读工作流程要素，日事日清。3、负责所有预定的日常工作安排。4、与客户建立良好的关系，了解客人喜好，主动推销我们公司的优势产品，及相关业务服务版块，根据不同情况提出合理化建议。5、建立完善的客户档案分析表，了解所有用餐客户统计便于做好回访工作。

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