中餐厅经理，店长。要有能力…
【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制  
2、制定并落实经营计划，完成公司下达的业绩指标和利润目标  
3、监督食品安全及卫生管理制度执行，确保符合国家相关法规要求  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象  
5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务质量  

【岗位要求】  
1、8年以上餐饮行业工作经验，3年以上中餐连锁门店管理经验  
2、精通川菜餐厅运营模式，熟悉厨房与前厅协同管理流程  
3、具备出色的成本控制能力，能独立完成经营数据分析  
4、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP管理体系  
5、具备较强的抗压能力及危机处理能力

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